僕のやっている毎日新鮮な野菜を必ず食べる方法

水菜と菜の花です。
パッと見、わからないです。
大きなのが水菜で、小さいのが菜の花です。
僕の庭に植えてある野菜です。

栄養指導

心筋梗塞で入院後、退院までのリハビリに「栄養指導」を受けます。
「井出さん、毎日新鮮な野菜を必ず食べてください」と何度も言われます。

運転しばらく禁止

また、退院する時に
「しばらく車の運転はしないでください」とも言われます。
理由は、運転中に冠状動脈が再狭窄すると大事故につながる可能性があるからです。

退院した日は「食いモノ」すらありません

独り身の男は、毎日新鮮な野菜食べられません。
そもそも、車運転できないわけで、退院した日は「食いモノ」すらありませんでした。
＊栄養士さんに、退院したら真っ先に捨ててください、と言われた
インスタントラーメンだけは、ごそっとありました。

毎日新鮮な野菜を必ず食べる方法

毎日新鮮な野菜を必ず食べる方法、それがこの写真の
水菜と菜の花です。これ以外に
パセリ、イタリアンパセリ、春菊、リーフレタス
などチョロットですが植えてあります。

朝起きたら、むしって食べるようにしています。
水菜、菜の花、パセリ、イタリアンパセリ、春菊
あたりは、寒さ、害虫にも強く、1年中育ちます。
マンションにお住まいの方でもベランダで育つのではないでしょうか。

最低でも20品目食べるように栄養士さんに言われたのですが、
朝起きたとともに5品目食べるわけで、
「あと15品目」と思うと、気持ちが楽になります。

 -薬と食事